Сера в организме для здоровья и красоты

Сера в организме для здоровья и красоты

Этот химический элемент необходим для обеспечения жизнедеятельности любого живого организма. Сера участвует в синтезе белков и инсулина. Как влияет сера на организм человека? Взаимодействие с витаминами N, Н, группы В обеспечивает работу центральной нервной системы и головного мозга, процессы метаболизма, усвоение глюкозы мышечной системой, выработку желчи, передачу генетической информации и другие процессы жизнедеятельности.
 
Сера помогает поступлению полезных веществ в клетки, способствует удалению шлаков и токсинов. Особо важное значение имеет наличие этого элемента, обладающего антитоксическим действием, для людей, страдающих аллергическими заболеваниями. Являясь компонентом многих аминокислот, она укрепляет антиоксидантную защиту.
 
Продукты с максимальным содержанием серы: мясо (говяжье и свиное, индюшатина, курятина, крольчатина), печень, дары моря: рыба и моллюски, молочная продукция, яйца, сыр. Много серы содержится в капусте (белокочанной и брюссельской), крупах (особенно в овсяной и гречневой), зеленных овощах и бобовых, хлебе. Присутствует она в луке и чесноке, редьке и редисе, орехах, фруктах и ягодах.
 
Суточная потребность невелика, всего 0,5-1 г, поэтому обычный рацион обеспечивает норму. Хотя некоторые ученые считают, что необходимо употреблять 4-6 г серы ежедневно. Хорошим источником получения серы считается минеральная вода с сульфатами.
Усвоить серу помогают железо и фтор. Свинец, молибден, селен, наоборот, процесс замедляют.

Как узнать о недостаточном снабжении организма серой

О дефиците этого элемента сигнализируют:
  • пониженный иммунитет;
  • ощущение хронической усталости;
  • ломающиеся ногти;
  • тусклые волосы, выпадающие в большом объеме;
  • хронические запоры;
  • сероватые, склонные к воспалениям кожные покровы;
  • заболевания суставов;
  • гипергликемия
  • проблемы с печенью.
Причины возникновения дефицита серы пока еще не вполне изучены, основные из них — дисбактериоз, преобладание в рационе белковой пищи.

Повышенное содержание серы

Научные данные о негативном влиянии переизбытка серы на человеческий организм отсутствуют. Но современные производители в целях увеличить срок годности продуктов добавляют в них сульфиты, особенно в копчёности, готовые закуски, окрашенные вина, пиво. Диоксид серы оказывает крайне отрицательное воздействие на организм. Повысилось содержание серы в картофеле и овощной продукции благодаря использованию удобрений. Постепенное накопление серы провоцирует развитие бронхиальной астмы.
О переизбытке серы свидетельствуют:
  • зуд кожи, сыпь, фурункулез;
  • заболевания глаз: конъюнктивит, ощущение рези, слезотечение, непереносимость яркого света;
  • анемия;
  • тошнота;
  • боли в голове;
  • болезни органов дыхания;
  • нарушения слуховой функции;
  • проблемы в работе пищеварительной системы, поносы;
  • похудение;
  • снижение интеллекта.
Экспериментальным путем доказано отрицательное влияние дефицита серы на репродуктивную функцию.

Что делать при недостатке серы

Добавит в рацион серосодержащие продукты, минеральную воду, содержащую сульфаты. Можно начать прием БАДов с серой. Определенным категориям населения этот элемент особенно необходим: дети в подростковом возрасте, спортсмены, люди с заболеваниями опорно-двигательного аппарата и постоянное испытывающие повышенные физические нагрузки.
 
Препараты серы назначаются при заболеваниях костей и суставов, патологических состояниях нервной системы, сахарном диабете, отравлениях различной этиологии, аллергиях.
 
Серу не зря именуют минералом красоты и здоровья. Если у пациента начинают ломаться ногти, кожа стала тусклой и сухой, появились проблемы с волосяным покровом, врачи рекомендуют прием серосодержащего витаминно-минеральный комплекса Эвисент.
Прием этих витаминов в подростковом возрасте способствует профилактике сколиоза, в пожилом — помогает быстрее и эффективнее вылечить бурситы и растяжения, избавиться от судорог в нижних конечностях. Воздействие серы на организм человека заключается в снятии воспалений, уменьшении болезненных ощущений.
 
Чтобы не допустить избыточного содержания серы, необходимо отказаться или снизить употребление продуктов, в которых содержатся консерванты (диоксид серы). Это:
  • пиво и вино (содержащее красители);
  • копчености;
  • готовые салаты;
  • кондитерская продукция;
  • картофель;
  • свежие овощи в межсезонье;
  • уксус.
При появлении первых признаков, сигнализирующих об избытке или дефиците серы, необходимо обратиться к врачу. После проведения лабораторной диагностики он назначит грамотное терапевтическое лечение. Пренебрежение может привести к хроническим заболеваниям.
Ваш комментарий
Отправить